GB/T 9696-1988 动物油脂 水分和挥发物含量测定
作者:标准资料网 时间:2024-05-29 06:19:14 浏览:8306
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基本信息
| 标准名称： | 动物油脂 水分和挥发物含量测定 |
| 英文名称： | Animal fats; Method for Determination of moisture and volatile matter content |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 >> 动物和植物的脂肪和油 |
| 替代情况： | 被GB/T 9696-2008代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商业部 |
| 发布日期： | 1988-09-05 |
| 实施日期： | 1989-03-01 |
| 首发日期： | 1988-09-05 |
| 作废日期： | 2009-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商业部食品局 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 长春肉蛋食品卫生检测中心 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1989-03-01 |
| 页数： | 2页 |
适用范围
本标准规定了动物油脂中水分和挥发物含量的两种测定方法。方法A，使用万用电炉或电热板；方法B，使用干燥箱。本标准方法A适用于所有动物油脂，方法B仅适用于酸值小于4的非干燥性动物油脂。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 食用油和脂肪 含油种子 动物和植物的脂肪和油
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